正當你準備要出發到沖繩的時候，而且在找買什麼伴手禮的時候，亦或是你已經到沖繩，走在國際通的路上，你有沒有發現不管你怎麼搜沖繩必買，或是怎麼逛伴手禮店，都一定會出現「金楚糕」，沒錯！這就是告訴你，以後去沖繩不用再煩惱要買什麼伴手禮了，因為你不買只會讓人不相信你去了沖繩，你沒吃過也別說你去過沖繩（是有點小誇張了😂），但擔心踩雷嗎？就把這重要的試吃角色交給 零食小姐 幫你解決吧！
介紹外觀和口感前，先來讓大家認識一下「金楚糕」(ちんすこう），在琉球王國時期，金楚糕可是王族、貴族辦喜慶的時候才會出現的珍貴傳統糕點，已經有數百年的歷史了，現在當然也成為了沖繩非常有名的傳統甜點，金楚糕主要是由小麥粉、砂糖及豬油製成的，所以特別提醒吃素的朋友，這款是葷食喔！
在沖繩逛街會發現有各種口味和牌子的金楚糕，但我今天要特別介紹的是不管你在國際通、沖繩各地的伴手禮店，還是在便利商店也一定會看到的「南風堂雪塩金楚糕ちんすこう」（就是到哪裡都在提醒你要買它啦🤣），這款不同於普通的金楚糕，他們特別搭配了沖繩宮古島特有的環境才能孕育出來的雪塩，海水經由珊瑚石石灰岩自然過濾出來的塩，在經過特殊的製造方法，讓雪塩不像平常你家裡看到的那種晶粒狀的塩，而是粉末狀的塩，就像雪花一樣的柔軟細緻，最重要的是它還榮獲金氏世界紀錄「含有18種成分的塩」之認定，光是針對宮古島的雪塩，就不知道吸引多少人了，去過沖繩的人就知道，他們還特別開了專門賣雪塩的店，就知道這雪塩的厲害了吧，所以再把它跟金楚糕結合，是不是多少都可以了解到它會熱賣的原因了🧐
外觀
目前從官網看到只有 3 種包裝：12入（300 円）、24入（550 円）、48入（1080 円），但其實還有很多入的包裝，我記得之前我在便利商店就只買 4 入而已，所以如果想先試吃看看的，可以先從小包裝下手喔！這次要介紹的是大盒的 48 入（2 X 24 袋），大小約 22.2 cm X 17cm X 4.5cm，盒子包裝是以宮古島有名的砂山海灘（sunayama beach）為主要封面照，整體都是以藍色為主，也很明確的在包裝上說明這是來自宮古島的雪塩，還有特別寫到傳統口味的新風格，讓不管有沒有吃過金楚糕的你來說絕對是一大特色！
打開盒子總共分四格裝，一格有 12 入（2 X 6 袋），餅乾包裝都是 2 入為一袋，大小約 9.5 cm X 5.6 cm，包裝與盒子包裝寫的是一樣的內容（宮古島雪塩、傳統口味的新風格），從餅乾包裝就可以看到金楚糕本人，餅乾一塊大小約 6 cm X 2 cm，側邊為波浪狀，厚度約 1 cm，因為加了雪塩的關係，它的顏色會比較偏白，與傳統金楚糕的顏色比較不同，若對金楚糕有興趣，建議也帶一盒傳統的金楚糕比較看看喔！
口感
才摸到金楚糕實體，手指就已經沾滿了糕屑，所以提醒吃之前，記得先墊個小盤子才不會搞得滿地都是，咬下第一口就會感覺非常的酥及厚實，在嘴裡會先感受到雪塩一點點的鹹及金楚糕本身的小麥味，跟著砂糖甜味也會一起出來，不會太鹹也不會太甜，比例剛剛好，而且含在嘴裡還會慢慢地融化，是個很適合小朋友吃的零食，味道有點像小時候去廟裡會發粉紅紙包的平安糕，不知道大家有沒有吃過？「雪塩金楚糕」是一款一開始吃還好，但吃完後留在嘴裡的味道，會讓你不由自主的再拿一塊，然後就默默地不知道吃了幾塊🤣
這絕對會是沖繩伴手禮的最好選擇，不僅直接代表了沖繩的傳統美食，還可以挑選適合的數量送禮，若要分食也絕對是足夠的量，所以到沖繩別再煩惱要買什麼了，「雪塩金楚糕」就是給它拿好拿滿！
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